Gallina del sobrarbe

En 1995 identificamos esta población de gallinas al borde de la desaparición en la vecina comarca del Sobrarbe. Para su definición, selección y conservación se contó con la inestimable colaboración del Dr. Amadeu Francesch (†).

Estas gallinas no habían sido descritas con anterioridad, aunque numerosas fotografías históricas de primeros del siglo XX las habían inmortalizado en distintas localidades oscenses.

Se trata de una gallina campera, rústica y muy vivaz, de tipo mediterráneo. Se reconocen seis variedades de color, aunque nosotros hemos apostado por la variedad barrada o franciscana.

Su censo es todavía reducido y está considera en peligro de extinción, pero su población se va consolidando y expandiendo poco a poco de mano de su Asociación de Criadores, AGASOB.

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